在数字化办公环境中，从 PDF 文件中提取结构化数据一直是许多职场人的痛点。过去，我们习惯将敏感文档上传至 ChatGPT 等云端 AI 助手进行解析，虽然便捷，但数据隐私泄露风险始终悬在头顶。随着...